Алоэ применяется в течение более 3 тысяч лет. Римляне и греки использовали сок алоэ для заживления язв и ран, в Китае алоэ лечили судороги у детей и лихорадку. Соку алоэ нашлось место и на поприще мужских болезней, он оказывает великолепное влияние на потенцию.
У алоэ в медицине используются его сочные листья. Их срезают осенью со средней и нижней части стебля. Из срезанных листьев путем прессования получают сок. Затем сок выпаривают и получают сухой остаток, называемый сабуром.