Солодка распространена по нижнему течению рек Дона, Волги, на Северном Кавказе, Восточном Закавказье, Западном Казахстане, солодки много в бассейне реки Амударья. Солодка представляет собой травянистое растение со стеблями высотой обычно до 1 м., древеснеющее к концу лета. Подземная масса солодки несравнимо превышает массу стеблей.
Системы подземных органов у солодки бывают исключительно развитыми, мощными, образующими под землей сложную сеть корней и побегов — вертикальный и горизонтальных. Стебель солодки сразу под поверхностью земли переходит в вертикальный побег, который на некоторой глубине переходит в главный вертикальный корень, который уходит далеко вглубь и внизу разветвляется. От верхушки корня в разные стороны отходят быстрорастущие горизонтальные корневища.